赤坂のイタリアンレストランであるサーラデグスタツィオーネのECサイト「CAVATAPPI（カヴァタッピ）」をご紹介します。
ソムリエがワインをセレクトしてくれるサービスなのですが、品質と料金を考えると、ありえない！レベルだと思っています。
サーラデグスタツィオーネとは
東京都港区赤坂にあるイタリアンレストランです。このお店は、ピエモンテとサルディーニャの郷土料理にこだわったメニューを提供しています。また、300種類以上のワインを取り揃えており、ワイン好きにはたまらないお店です。
CAVATAPPI（カヴァタッピ）とは
イタリアと都内で経験を積んだサーラデグスタツィオーネのオーナーソムリエの林さんが注文者の好みに合わせてワインをセレクトしてくれるECサイトです。
ある時の、届いたワインがこちらです。
1本1本のワインの特徴を纏めた資料が付いています。
Webサイトでの注文方法
【１】6本セットと12本セットのどちらかを決めて、「カジュアル」「おすすめ」「更におすすめ」のどれにするか決めてチェックします。「カジュアル」「おすすめ」「更におすすめ」のどれを選ぶかで料金が変わります。
【2】スパーリングワイン、白ワイン、赤ワインの本数を決めて入力します。
【3】今回の注文に関して、ワインの好みを伝えるか、ソムリエのインスピレーションにおまかせするか、前回伝えた好みをベースにおまかせするか、決めてチェックします。
【4】ワインの好みを伝える場合、赤ワインであれば、以下の画面が表示されます。該当するものにチェックします。また、自由入力欄もあります。
あとは、支払いをして、楽しみに待つだけです。
私は何度も利用していますが、毎回、非常に満足しています。私はワインが好きで、自分で選ぶのも楽しいと考えていましたが、最近はもうCAVATAPPI（カヴァタッピ）ばかりです。まず、私の好みにあった、とてもおいしいワインを選んでくれること。そして、飲んだことのないワインを選んでくれること。そして、一番安いコースは15,500円ですので、1本2,583円です。これは、届くワインの品質を考えると、尋常ではない料金です！勝手な推測ですが、ほとんど利益がない料金で提供してくれているとしか考えられません！
せひお試しください。自信を持っておすすめします！
CAVATAPPI（カヴァタッピ）のWebサイトはこちらです。
http://saladegustazione.com/wineshop/